Na trgu jekla se "ostanki" običajno nanašajo na reciklirano ali rešeno kovino, zlasti jeklo, ki je pridobljeno iz različnih virov, kot so industrijski odpadki, mesta rušenja ali izrabljeni izdelki. Odpadno jeklo je dragocena surovina za proizvodnjo jekla, saj ga je mogoče pretopiti in ponovno uporabiti v proizvodnji novih jeklenih izdelkov.
Odpadno jeklo je razvrščeno v različne razrede glede na kakovost in sestavo. Ti razredi lahko vključujejo težke talilne odpadke (HMS), razrezane odpadke, puščice, plošče, strukturne odpadke in mnoge druge. Posebne stopnje in klasifikacije se lahko razlikujejo glede na regije in trge.
Jeklarne in livarne kupujejo odpadno jeklo od odpadnih mest, reciklažnih centrov in drugih dobaviteljev. Odpadno jeklo se nato predela in tali v elektroobločnih pečeh, drugih postopkih izdelave jekla in drugih sestavinah za proizvodnjo novih jeklenih izdelkov. Recikliranje odpadnega jekla zmanjša povpraševanje po primarni železovi rudi in porabo energije, povezano z njenim pridobivanjem in predelavo, zaradi česar je okoljsko trajnostna praksa.
Cena odpadnega jekla niha glede na razmere na trgu, dinamiko ponudbe in povpraševanja, globalne gospodarske dejavnike in kakovost odpadnega jekla. Jeklarska industrija pozorno spremlja cene odpadkov, saj lahko pomembno vplivajo na stroške proizvodnje jekla in konkurenčnost jeklarn.
